Κάποτε αγαπημένα στέκια αριστοκρατών, συγγραφέων, ποιητών και πολιτικών, σήμερα σημεία πολύχρωμης ιστορίας. Ποια είναι τα ομορφότερα διατηρημένα καφέ της Ευρώπης για να δοκιμάσουμε ένα κομμάτι του παρελθόντος; Αυτές οι ιστορικές γωνιές θα μας ταξιδέψουν στο χρόνο.

Άλλωστε ένα μέρος της απόλαυσης ενός ταξιδιού αλλά και ένας πολύ καλός τρόπος για να γνωρίσουμε καλύτερα την κάθε κουλτούρα είναι για κάποιες στιγμές να αφεθούμε στην γοητεία τους. Γι’ αυτό, εάν βρεθούμε στις παρακάτω πόλεις, ας καθίσουμε αναπαυτικά στην καρέκλα μας, ας απολαύσουμε τον καφέ μας και ας αναλογιστούμε τις πνευματικές συζητήσεις που κάποτε έλαβαν χώρα εκεί! Ανακαλύπτουμε λοιπόν 10 Ιστορικά Καφέ στην Ευρώπη!

1. Καφέ Φλοριάν, Βενετία (Caffe Florian)

Το «Καφέ Φλοριάν» στη Βενετία βρίσκεται ακριβώς απέναντι από τη βασιλική του Αγίου Μάρκου. Αποτελούσε σημείο συνάντησης κορυφαίων προσωπικοτήτων. Ο θρύλος λέει ότι εκεί ο Καζανόβα έβρισκε τις αγαπημένες του. Από εκεί πέρασε ο Μαρσέλ Προυστ, η Γερτρούδη Στάιν, ο Τζέιμς Τζόις. Είναι η ψυχή της πόλης και αναπόσπαστο κομμάτι της νεότερης ευρωπαϊκής ιστορίας. Θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα καφενεία της Ευρώπης και το πιο παλιό στην Ιταλία, γι’ αυτό και αποτελεί θεσμό και σύμβολο της πόλης εδώ και 300 χρόνια.

2. La Closerie des Lilas, Παρίσι

Το Closerie des Lilas είναι ιδανικό μέρος για επίσκεψη στις διακοπές στο Παρίσι. Είναι γνωστό για την πλούσια ιστορία του που φιλοξενεί θρύλους της λογοτεχνίας και της τέχνης όπως ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ, ο Χένρι Μίλερ, ο Apollinaire, ο Σέζαν και ο Πικάσο.

Κάθε Τρίτη βράδυ σπουδαίοι στοχαστές, καλλιτέχνες και ποιητές συσσωρεύονταν στο La Closerie και μοιράζονται το έργο τους και τις ιδέες τους. Οι οπαδοί του Χέμινγουεϊ σίγουρα θα θέλουν να επισκεφθούν την καταπράσινη απομονωμένη βεράντα, όπου ο μεγάλος συγγραφέας πέρασε ατελείωτες ώρες γράφοντας το έργο του. Ο Χέμινγουεϊ έζησε σε απόσταση αναπνοής απ’ την καφετέρια και το αγαπημένο του μέρος ήταν στην ξύλινη μπάρα, η οποία είναι μαρκαρισμένη με ορείχαλκο που φέρει το όνομά του.

3. Καφέ Τσεντράλ, Βιέννη (Cafe Central)

Η καφετέρια αυτή βρίσκεται σε πολύ μικρή απόσταση από το Χόφμπουργκ και θεωρείται από τα πιο ιστορικά καφέ της πόλης. Εκεί στις αρχές του 20ου αιώνα σύχναζε μία ομάδα συγγραφέων και λογοτεχνών, που ονομαζόταν “Νέα Βιέννη” (Jung Wien). Αυτή η ομάδα σύχναζε και σ’ άλλα καφέ της πόλης εκτός από το Τσεντράλ και γι’ αυτό είναι γνωστοί και ως “λογοτέχνες του βιεννέζικου καφενείου”. Ακόμη κατά τη διάρκεια του 20ου αιώνα πέρασε σωρεία πνευματικών αλλά και ιστορικών προσωπικοτήτων, όπως ο Σίγκμουντ Φρόιντ, Λέων Τρότσκι, Βλαντιμίρ Λένιν ακόμη και ο Αδόλφος Χίτλερ. Ο πιο όμως συχνός θαμώνας ήταν ο ποιητής Πέτερ Άλτενμπεργκ, γνωστός και ως “Σωκράτης της Βιέννης”. Περισσότερα στο άρθρο μας για την Βιέννη.

4. Cafe Chris, Άμστερνταμ

Το Άμστερνταμ φημίζεται για τις «καφέ καφετέριες» (Brown Cafes), οι οποίες είναι γνωστές για τους σκοτεινούς αλλά άνετους ξύλινους εσωτερικούς χώρους τους και τους τοίχους και τις οροφές που έχουν ποτίσει με νικοτίνη. Το Cafe Chris ιδρύθηκε το 1624 και λέγεται ότι είναι το παλαιότερο “Brown Cafe” στην πόλη. Ένα πραγματικά ιστορικό ορόσημο που βρίσκεται στην ελκυστική περιοχή Jordaan, είναι γνωστό για τους πραγματικά παλιούς εσωτερικούς χώρους και οι επισκέπτες το επιλέγουν για να συναντήσουν κάποιες από τις πιο εξέχουσες προσωπικότητες της πόλης.

5. Lamb and Flag, Οξφόρδη

Η παμπ άνοιξε για πρώτη φορά το 1566 και μεταφέρθηκε στη σημερινή της θέση στο St Giles, έναν μεγάλο δρόμο στο κέντρο της πόλης, το 1613. Ανήκει στο κολλέγιο St John’s, ένα απ’ τα 45 κολέγια που απαρτίζουν το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης. Δεν έχει τηλεόραση, δεν έχει jukebox, δεν έχει μουσική. Είναι ένα μέρος όπου οι άνθρωποι έρχονται να μιλήσουν μεταξύ τους, για να απολαύσουν το παραδοσιακό, ιστορικό περιβάλλον.

Γενιές ανθρώπων το έκαναν αυτό, μαθητές, κάτοικοι, ξένοι. Ονομάστηκε από σύμβολα που παραδοσιακά συνδέονται με τον Άγιο Ιωάννη τον Βαπτιστή, και φημολογείται ότι η παμπ φιλοξένησε τον μεγάλο συγγραφέα Τόμας Χάρντι, ο οποίος τοποθέτησε το σκοτεινό μυθιστόρημά του «Jude the Obscure» (Ο άγνωστος Ιούδας) εν μέρει σε μια φανταστική Οξφόρδη που ονομάζεται Christminster. Η παμπ «Lamb and Flag» (Αρνί και σημαία), είναι γνωστότερη διότι εδώ κάποτε σύχναζαν ο συγγραφέας του «Lord of the Rings» (Ο άρχοντας των δακτυλιδιών) Τζ. Ρ. Ρ. Τόλκιν και ο φίλος του Κ.Σ. Λιούις, ο οποίος έγραψε το «The Chronicles of Narnia» (Τα χρονικά της Νάρνια). Δυστυχώς λόγω της πανδημίας η πάμπ είχε μία καταστροφική απώλεια εσόδων. Έτσι στις 31 Ιανουαρίου 2021 αποφάσισε να κλείσει. Ελπίζουμε να βρεθεί λύση σύντομα και να μπορέσουμε να ξαναεπισκεφτούμε αυτό το ζωντανό μέρος της ιστορίας!

6. Café a Brasileira, Λισαβόνα

Η Λισαβόνα είναι γνωστή για την εξαιρετική συλλογή ιστορικών καφέ. Ένα απ’ τα πιο δημοφιλή της πόλης άνοιξε το 1905 πουλώντας βραζιλιάνικο καφέ αλλά σύντομα έγινε φιλολογικό στέκι και αγαπημένο της ελίτ της πορτογαλικής πρωτεύουσας. Αρτ ντεκό αισθητική, δρύινο μπαρ, μπρούτζινα κιγκλιδώματα, θολωτό ταβάνι και πολλές ακόμα λεπτομέρειες διατηρούν ζωντανή την ατμόσφαιρα άλλων εποχών, τότε που ο Φερνάντο Πεσόα απολάμβανε καθημερινά το αψέντι του και ένα μπίκα (bica) – κάτι σαν πορτογαλικό εσπρέσο που σερβίρεται ως σήμερα.

7. Antico Caffe Greco, Ρώμη

Όποιος έχει επισκεφθεί τη Ρώμη γνωρίζει ότι είναι γεμάτη με πολλά εξαιρετικά καφέ, αλλά αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει είναι το Antico Caffe Greco. Είναι το δεύτερο παλαιότερο καφέ στην Ιταλία και το παλαιότερο μπαρ και καφέ σε ολόκληρη τη Ρώμη. Απ’ το άνοιγμα των θυρών της στη Via dei Condotti το 1760, φιλοξένησε ιστορικές προσωπικότητες όπως οι Στέντχαλ (Stendhal), Γκαίτε, Βύρωνας, Φραντς Λιστ, Χένρικ Ίψεν, Χάνς Κρίστιανς Άντερσεν, Βάγκνερ, Ντέιβιντ Ρέινολντς, Φέλιξ Μέντελσον, Μαρία Θαμπράνο, Λέβι και Καζανόβα. Περισσότεροι σύγχρονοι επισκέπτες περιλαμβάνουν καλλιτέχνες, πολιτικούς και συγγραφείς.

8. Cafè Odeon, Ζυρίχη

Ένα απ’ τα πιο διάσημα καφέ της Ζυρίχης άνοιξε το 1910 και υπήρξε το αγαπημένο στέκι πολλών ζωγράφων, συγγραφέων, μουσικών και επιστημόνων μεταξύ των οποίων ο Άλμπερτ Αϊνστάιν, ο Τζέιμς Τζόις, ο Βλαντίμιρ Λένιν και ο Πάμπλο Πικάσο. Σημείο συνάντησης πνευματικών ανθρώπων της εποχής αλλά και της υψηλής κοινωνίας. Σήμερα αποτελεί σήμα-κατατεθέν της πόλης αλλά και ζωντανή ανάμνηση του παρελθόντος και των προσωπικοτήτων που σύχναζαν στην Ελβετία.

9. Majestic Café, Πόρτο

Οι θαυμαστές του αρτ νουβό θα λατρέψουν το υπέροχο Majestic Café στο Πόρτο, το οποίο έχει εκπληκτική πρόσοψη, εξαιρετικούς εσωτερικούς χώρους και έναν υπέροχο χειμερινό κήπο. Φημισμένο για την ατμόσφαιρα Belle Epoque, είναι ίσως ένα από τα πιο φωτογραφημένα και όμορφα καφέ στον κόσμο. Η αρχιτεκτονική του είναι έργο του εξαιρετικού Joao Queiroz. Εκτός απ’ το όμορφο περιβάλλον, το καφέ διαθέτει πλούσιο ημερολόγιο πολιτιστικών δραστηριοτήτων όλον τον χρόνο.

10. Café de l’ Opera, Βαρκελώνη

Σε ιδανική τοποθεσία, ακριβώς απέναντι απ’ την όπερα, μέσα στο πολυσύχναστο κέντρο της Las Ramblas, είναι το ιδανικό μέρος για όσους αγαπούν την ρετρό ατμόσφαιρα. Υποδέχθηκε τους θιάσους της όπερας για πάνω από έναν αιώνα.